Nos la dan sin queso
se preguntaran ¿ a qué viene
esto ¿
pues a que no sabemos
promocionar lo nuestro
los quesos extremeños.
Tan ricos y exquisitos
de tantas formas y variados,
que me da una gran pena y
honda tristeza
no saber vender los productos
de nuestra tierra.
Abundantes y variados son en
los mercados
pero las tablas de quesos,
que nos ofrecen en los
restaurantes
son más bien escasos y
deprimentes.
En la feria de quesos de
Trujillo
hay variedad de ellos como
aperitivo,
que con toda seguridad
es una referencia nacional.
Es por lo que no entiendo
que presumamos de quesos,
y cuando pides una ración de
ellos
son pobretones y aquí me
detengo.
Perdonen si protesto
pero el vino, por favor que
nos lo den con queso,
de ese tan rico, del bueno
auténtico extremeño, del
nuestro.
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